Voedselfoliumzuur wordt aangetroffen in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder lever, granen, peulvruchten, donkergroene bladgroenten, sinaasappels en eieren.
Voedselfoliumzuur is aanwezig in de vorm van pteroylpolyglutaminezuur en ondergaat verschillende metabolische processen voordat het wordt omgezet in5-methyltetrahydrofolaatin het lichaam voor opname en gebruik. Daarom wordt voedselfoliumzuur niet direct geabsorbeerd.

De geoxideerde vorm van foliumzuur, ook bekend als foliumzuur, werd gesynthetiseerd.
Foliumzuur loste het stabiliteitsprobleem van foliumzuurverrijking op en werd, vanwege de lage prijs, al snel een populair nieuw ingrediënt op de internationale markt voor gezonde voeding.
Foliumzuur heeft echter een tekort aan de vele metabolische processen die nodig zijn om het om te zetten in 5-methyltetrahydrofolaat, dat door het lichaam wordt opgenomen en gebruikt.
Magnafolate® is het unieke gepatenteerde C-kristallijneL-5-Methyltetrahydrofolaat Calciumzout(L-5-MTHF Ca) die het zuiverste en meest stabiele bioactieve foliumzuur kan krijgen.
Ondertussen kan Magnafolaat L-5-Methyltetrahydrofolaat Calcium direct worden geabsorbeerd, zonder metabolisme, voor alle mensen.