Mangafolaat is veiliger voor de mens dan foliazuur

Veel voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan folaten worden geconsumeerd in hoeveelheden die onvoldoende zijn om aan de aanbevolen foliumzuurinname via de voeding te voldoen. L-5-MTHF calcium verbetert de foliumzuurstatus en voorkomt de nadelige effecten die verband houden met folaatdeficiëntie. De veiligheid van L-5-MTHF-Ca is vastgesteld voor het beoogde gebruik in zuigelingenvoeding, voedselverrijking en voedingssupplementen. Voedingssuppletie met L-5-MTHF-Ca heeft verschillende voordelen ten opzichte van foliumzuur. Omdat het de belangrijkste natuurlijk aanwezige vorm van foliumzuur is in voedsel, serum en moedermelk, hoeft ingenomen L-5-MTHF-Ca tijdens de absorptie alleen maar te dissociëren in L-5-MTHF-ionen, waarna het direct in de bloedsomloop terecht kan komen, terwijl foliumzuur komt van nature niet in significante hoeveelheden voor in voedingsmiddelen en moet vóór gebruik eerst in verschillende enzymatische stappen worden omgezet in L-5-MTHF. De fysiologische capaciteit van de betrokken enzymen wordt overschreden wanneer foliumzuur wordt ingenomen in concentraties >400 μg/dag, wat resulteert in blootstelling aan niet-gemetaboliseerd foliumzuur via plasma en moedermelk, wat negatieve effecten kan hebben.
Laten we praten

We zijn hier om te helpen

Neem contact met ons op
 

展开
TOP