Het helpt het lichaam bijvoorbeeld om gezonde nieuwe rode bloedcellen aan te maken. Rode bloedcellen vervoeren zuurstof door het hele lichaam. Als het lichaam hier niet genoeg van aanmaakt, kan iemand bloedarmoede krijgen, wat leidt tot vermoeidheid, zwakte en een bleke huidskleur.
Zonder voldoende L-Methylfolaat kan iemand ook een vorm van bloedarmoede ontwikkelen die L-Methylfolaat-deficiëntie-anemie wordt genoemd.
L-Methylfolaat is ook belangrijk voor de synthese en het herstel van DNA en ander genetisch materiaal, en het is noodzakelijk dat cellen zich delen.
Het is bijzonder belangrijk omZorg dat je voldoende L-Methylfolaat binnenkrijgt tijdens de zwangerschap. Een tekort aan L-methylfolaat tijdens de zwangerschap kan tot veel problemen leiden.
Vanwege het belang ervan voor de gezondheid eist de Food and Drug Administration (FDA) van fabrikanten dat ze L-methylfolaat toevoegen aan verrijkt brood, pasta, rijst, granen en andere graanproducten in de Verenigde Staten. Sinds ze dit hebben ingevoerd, is het aantal baby's dat met afwijkingen wordt geboren, gedaald.