De chemische structuur vancalcium L-5-methyltetrahydrofolaatis vergelijkbaar met dat van foliumzuur, een polyzuur dat een vijfledige ring bevat met de molecuulformule C20H23CaN7O6. De belangrijkste rol is het bevorderen van het methioninemetabolisme, het deelnemen aan DNA- en RNA-synthese, reparatie- en methyleringsreacties en het spelen van een belangrijke rol in het zenuwstelsel en het immuunsysteem.
De stabiliteit van calcium L-5-methyltetrahydrofolaat is de sleutel tot het wijdverbreide gebruik ervan. Omdat het gevoelig is voor oxidatie en afbraak, moeten geschikte conserverings- en verwerkingsmethoden worden gebruikt om de biologische activiteit en effectiviteit ervan te waarborgen. Bovendien moet de inname van calcium-L-5-methyltetrahydrofolaat binnen de juiste grenzen worden gehouden om nadelige effecten op het menselijk lichaam te voorkomen.
Concluderend, calcium L-5-methyltetrahydrofolaat is een belangrijke voedingsstof en biologisch actieve stof die op grote schaal wordt gebruikt in voedsel, farmaceutische en nutraceutische toepassingen.
Magnafolate is het unieke door patent beschermde C-kristallijne L-5-Methyltetrahydrofolaat Calciumzout (L-5-MTHF Ca) dat het zuiverste en meest stabiele bio-actieve folaat kan krijgen.
Magnafolate kan direct worden opgenomen, geen metabolisme, geschikt voor alle soorten mensen, inclusief MTHFR-genmutatie.